|
In de schijnwerpers de...
|
Recept 71, Bulgaarse stoofschotel uit de Römertopf.
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
250 g gemengd
poelet (varkens-, kalfs-, rund- en naar verkiezing schapenvlees) |
Bereiding: |
Leg het vlees,
de mergpijp, de gesnipperde uien en paprika's, de ontvelde en in
schijven gesneden tomaten, de soepgroente en het fijngewreven
teentje knoflook in de natgemaakte Römertopf.
|