Kipmaaltijdsoep Voor 4 personen: 2 liter kippenbouillon 400 g gaar kippenvlees in stukjes 100 g rookspek in blokjes 1 rode paprika in reepjes 2 preien in ringen 1 gehakte ui ½ l blik doperwten ½ l blik maïskorrels 8 geschilde aardappelen in blokjes fijngeknipte peterselie selderie bieslook zout en peper soeppan, warmtebron, scherp glad mes, plank, bestek en soepterrine. Verwarm de bouillon met de kip en het spek in de soeppan. Voeg alle groenten en de aardappelen toe. Verwarm gedurende 25 minuten. Maak op smaak af met zout en peper. Schep de soep eens in een voorverwarmde soepterrine.