|
Manzanas en jarabe - Appels in wijnsiroop
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
4 eetlepels gesnipperde geblancheerde amandelen - 1,5 dl droge, witte wijn - 12 eetlepels suiker - ¼ theelepel nootmuskaat - 4 kruidnagels - 1 kaneelstokje - ¼ theelepel gemalen kardemom - schil van ½ sinaasappel, julliene gesneden en daarna fijngesnipperd - 2 grote golden delicious (appels), geschild, van klokhuis ontdaan en in vieren gesneden |
Bereiding: |
Spreid de
amandelen uit op een bakblik en bak ze in ongeveer 5 minuten
goudgeel in een oven van 175ºC.
|