Recept 14, Zalmfilet met cajunkruiden.

Ingrediënten voor 4 personen:

600 g zalmfilets (4 stuks à 150 g)
3 eetl. cajunkruiden
2 eetl. olijfolie
extra: 4 vellen aluminiumfolie

Bereiding:

Smeer de zalmfilets in met cajunkruiden en laat dit 30 minuten intrekken in de koelkast.
Vet de stukken aluminiumfolie in met olijfolie. Leg de zalmfilets erop en vouw de folie goed dicht. Plaats de zalmpakketjes op een middelmatig hete barbecue en bak de vis in 10 tot 15 minuten gaar.
Serveertips:
Deze Cajun zalmfilet is erg lekker met een frisse aardappelsalade.