1 zakje Knorr
Mix voor Gyros
6 eetl. olie
350 g varkensvlees (of gehakt)
2 uien
400 g voorgekookte aardappelpartjes (koeling)
250 g sperziebonen
2 eetl. gehakte tuinkruiden, om te garneren |
Meng de inhoud
van het zakje Knorr Mix met 2 eetlepels olie en roer dit door. Snijd
het vlees in dunne reepjes en snipper de uien. Meng het vlees met de
bereide mix en laat het 10-15 minuten staan.
Verhit 2 eetlepels olie en bak de aardappelpartjes knapperig en
goudbruin. Kook de sperziebonen beetgaar.
Verhit de rest van de olie (bij gehakt geen extra olie gebruiken) en
bak het vlees op een hoog vuur met de uien.
Schep de gyros om met de aardappelpartjes en de sperziebonen.
Garneer met de verse tuinkruiden. |