Recept 50, Kipfilet caprese |
Ingrediënten voor 4 personen: |
4 kipfilets |
Bereiding: |
Verwarm de oven op 160ºC.
Bestrooi de kip rondom met peper en zout. Bak de kip kort in een pan
zodat alle zijdes dichtgeschroeid zijn en er een mooi korstje op
zit. Haal de kip uit de pan en maak aan de bovenzijde inkepingen.
Snijd de tomaten en mozzarella in dunne schijfjes en halveer deze. |
|