|
|
Mango varkensvlees curry á la Ed. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
500 g varkensvlees, in
blokjes |
Bereiding: |
Fruit de ui, de peper en de knoflook drie minuten, voeg het vlees toe en bak nog 10 minuten. Voeg de gember toe, de vissaus, de mango's en 2 dl water en laat het geheel 20 minuten pruttelen. Lekker met witte rijst.
|