Ed's keuze, Naranjas rellenas.

IngrediŽnten voor 4 personen:

6 sinasappels, 5 eetl. perziken jam, 1 eetl. Maizena, 250 ml slagroom, suiker naar smaak

Bereiding:

Lekker fris en makkelijk toetje voor de zomer van gevulde sinasappels. Moeten wel 2-3 uur in de ijskast opstijven.
Voorbereiding:
Voorzichtig de sinasappels uitpersen zodat de schil niet beschadigd, en bewaren. De slagroom met de suiker stevig opkloppen.
Bereidingswijze:
Doe het sinasappelsap in een pannetje samen met de jam en de Maizena, en laat op een zacht vuur, steeds roerende, deze saus indikken. Dan koud laten worden. Meng dan voorzichtig de opgeklopte slagroom met de ingedikte saus. Vul de sinasappel schillen met dit mengsel, en versier met een toefje slagroom. Zet ze wel minstens zo`n 2-3 uur in de ijskast.