Ed's keuze, Chili Con Carne versie 2.

IngrediŽnten voor 4 personen:

1 pot bruine bonen, mix voor chili con carne, 250 g gehakt, 1 ui, 1 groene paprika, 2 tomaten, 1 blikje perziken (Ĺ liter), chilipoeder, klein beetje cayennepeper.

Bereiding:

Ui fruiten, gehakt rul meebakken, paprika en tomaten erbij. Daarna de gewelde mix, chilipoeder en cayennepeper toevoegen. Bruine bonen afspoelen en erbij doen. Perziken klein snijden en erdoor. Goed doorroeren en opwarmen. Echt lekker !
Serveertip:
Serveer er een frisse komkommersalade bij.