Ed's keuze, Zalmlasagna.

IngrediŽnten voor 4 personen:

2 flinke zalmfilet (of in geval van nood twee pakjes gerookte zalm), bakje garnalen/ rivierkreeftjes, visbouillonblokje, dille, room culinair (4 pakjes), bosuitjes, groene lasagnebladen, geraspte oude kaas

Bereiding:

Voorbereiding:
Zalm in stukjes snijden, 5 bosuitjes in ringen.
Bereidingswijze:
Doe de room in een pan, met het bouillonblokje, de stukjes zalm, flink wat dille en de bosui ringetjes. Langzaam aan de kook brengen zodat het bouillonblokje oplost. Als het kookt het vuur uit en de garnalen erdoor roeren. In de ovenschaal doen, eerst saus, dan lasagnebladen, en eindigen met saus. Geraspte kaas erover en in de oven (zo lang als staat aangegeven op het pak lasagnebladen).
Serveertip:
Lekker met tomaat-mozzarella salade.