|
...uit mijn Top 123 !
Recept 19... Koe loe yuk met verse ananas. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
1 ananas, 400 gram mager varkensvlees, in blokjes, 1 of 2 losgeklopte eieren, maïzena, zonnebloemolie, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 1 rode peper, zonder zaadjes, in ringetjes, 3 lente uitjes, in stukjes, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 4 plakken verse ananas, in stukjes, 1 eetlepel sherry medium, 1,5 dl zoetzure woksaus (bijvoorbeeld Conimex limoen-gember ) |
Bereiding: |
Haal de stukjes vlees
door het losgeklopt ei en wentel ze daarna door de maïzena.
|