Was en droog de vis en
snijd hem in blokjes van 3 x 3 cm.
Meng voor de marinade alle overige ingrediėnten.
Schep de stukjes vis voorzichtig door de marinade (de vis moet goed
bedekt
zijn) en laat de vis ± 30 minuten marineren.
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Steek de blokjes vis aan roosterpennen (± 4-5 stukjes vis per pen).
Grilleer de blokjes vis ± 10 cm onder de grill 6-8 minuten en keer
ze
tijdens het roosteren enkele malen.
Serveer de geroosterde vis met rijst of chapatti's.