|
Recept 77... Gegratineerde zalmtournedos in room. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
4 zalmtournedos (á 75 g), zout en peper, 5 g boter, 5 takjes peterselie, 4 sprietjes bieslook, 2 tomaten, 200 ml slagroom, 1 eierdooier, 1½ eetl. citroensap, 125 g cocktailgarnalen, 4 éénpersoons ovenschaaltjes |
Bereiding: |
Oven
voorverwarmen op 225ºC. of gasovenstand 5. Tournedos bestrooien met
zout en peper. Vet de
|