400 g witte
rijst (pak à 500 g, Biologisch)
1 pak tofu naturel (375 g)
1 Chinese kool
1 bakje champignons (250 g)
3 eetlepels zonnebloemolie
1 pot tikka masalasaus roerbak (510 g)
1 zakje verse koriander (25 g)
Bereiding:
Rijst volgens
gebruiksaanwijzing bereiden. Tofu in blokjes snijden. Chinese kool
schoonmaken en in repen snijden. Champignons schoonvegen en in
plakjes snijden. In wok of braadpan olie verhitten en tofu bakken.
Kool en champignons toevoegen en 5 min. meebakken. Saus toevoegen en
5 min. meeverwarmen. Koriander fijnsnijden en door rijst roeren.
Rijst met curry serveren.
