Kook de macaroni
in ruim water met zout beetgaar en giet deze af. Doe de macaroni in
een schone grote pan.
Smelt in een andere pan de boter en bak hierin de champignons, tijm
en bosui licht aan. Voeg vervolgens al roerende de tomaatblokjes en
crème fraîche toe en breng het aan de kook. Als laatste de
kappertjes aan de saus toevoegen en nog even zachtjes laten
doorkoken. 
|