Kook de rijst volgens
aanwijzing op de verpakking.
Giet de rijst af en voeg de suiker en rijstazijn toe.
Schep dit om. Laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur
Leg op de vellen nori wat rijst.
Doe op het ene vel horizontaal een reep tonijn en op het andere vel
horizontaal een reep zalm. Let er op dat je de nori met droge handen
aanraakt, anders plakt deze aan je handen.
Rol de vellen op met behulp van een bamboe matje.
Snijd de rollen in gelijke stukken.
Serveer de maki sushi met de wasabi, gember en ketjap. |