Varkensvlees-ananasspiesen

IngrediŽnten voor 4 personen:

500 g hamlappen (3 cm dik) - 1 klein blikje ananasstukjes - 2 flinke eetlepels olie - zout, peper - tabasco

Bereiding:

Maak een sausje van de olie, zout en peper en een paar druppels tabasco. Snijd het vlees in blokjes van ca. 3 x 3 cm. Steek de blokjes vlees en stukjes ananas om en om aan 4 roosterpennen. Bestrijk die royaal met de saus. Leg de spiesen op de barbecue en rooster ze gaar. Regelmatig keren. Grilltijd: ca. 25 minuten.