Recept 0773

Wrapper met bonte fruitsalade

Ingrediënten voor 6 personen:

200 g aardbeien, gehalveerd of in vieren
2 bananen, in plakjes
2 eetl. blanke rozijnen
150 g witte druiven, zonder pit, gehalveerd
2 nectarines, geschild en in blokjes
3 eetl. honing
6 pannenkoeken, kant-en-klaar
6 glazen

Bereiding:

Meng de vruchten, schep de honing erdoor. Vouw van elke pannenkoek een soort frietzak. Schep de fruitsalade erin en zet de wrapper in een glas.
Tip:
• Maak de pannenkoeken zelf van (eier)pannenkoekenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Vervang de pannenkoeken eens door kant-en-klare tortilla's en serveer het gerecht bij kippenpootjes of kipfilet.
• Kies de vruchten van het seizoen, denk daarbij ook aan meloen, peer en mandarijn. Serveer er vanilleyoghurt of chocoladesaus (gemaakt van chocoladepasta gemengd met een klein scheutje melk - 2 minuten in de magnetron op 800 Watt) bij.

Voor straks eet lekker !

Bron: www.boodschappen.nl