Kabeljauwfilet in folie |
Ingrediënten voor 4 personen: |
650-750 g gefileerde kabeljauw - 1 citroen - 75 g kruidenboter - 15 g boter |
Bereiding: |
Spoel de vis
onder stromend koud water af. Maak de vis droog met keukenpapier en
verdeel deze in 4 min of meer gelijke stukken. Leg elk stuk op een
dubbelgevouwen licht beboterd velletje aluminiumfolie. Boen de
citroen onder stromend water schoon. Snijd deze in dunne plakjes.
Verwijder eventuele aanwezige pitjes. |