Korianderdressing |
Ingrediënten voor 4 personen: |
3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels limoensap, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels fijngesneden koriander, 2 eetlepels kippenbouillon, 1 theelepel geraspte gemberwortel en 1 *jalapeňopeper in dunne ringen. |
Bereiding: |
Meng 3 eetlepels
olijfolie met 2 eetlepels limoensap, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels
fijngesneden koriander, 2 eetlepels kippenbouillon, 1 theelepel
geraspte gemberwortel en 1 jalapeňopeper in dunne ringen. *De
jalapeño
is een middelgrote chilipeper die tot de groep Capsicum annuum
behoort en sterk verwant is aan de paprika. Hij is ongeveer
anderhalve meter hoog. De vruchten zijn een kleine 10 centimeter
lang. |