Recept 63, Kang Khiew Wan Gai - groene kip curry. |
Ingrediėnten voor 4 personen (tussen haakjes voor 2 personen): |
4 kippenpoten
(2) |
Bereiding: |
Verhit in een wok de kokosmelk en meng hierdoor de curry pasta. Voeg dan de kip toe en roer voor 2 minuten. Voeg dan het water toe en laat het zachtjes sudderen voor 20 minuten. Dan het zout, de nam pla en de rawits toevoegen en nog 2 minuten sudderen. Meng de basilicum, de jerut purut en de tomaten erdoor en serveer. |