|
Snij de
aardappelen in blokjes en bakt het in de slaolie bruin. Pak een
wadjan en snij de uien en de knoflook fijn en fruit het glazig.
Nu de boemboes erdoor, met de azijn en suiker, pak dan een steelpan
met weinig boter en bak het gehakt bruin en droog. Doe alles in het
geheel met de aardappeltjes in de wadjang en roer het om en om met
een scheut ketjap zodat het iets bruiner wordt.
Even iets door laten bakken en klaar is het gerecht.
Eten met warme rijst.
 |
