|
Wentel de plakken lever
in wat bloem en bak ze in wat boter bruin en gaar.
Strooi er hierna wat peper en zout over.
Fruit dan in wat boter de knoflook, ui, paprika, champignons en het
spek.
Zorg ervoor dat het spek knapperig blijft en spreid dit uit over de
lever, met de rest van de ingrediënten.
Serveer dit bij warme witte rijst, nasi of bami goreng en voeg
sambal naar smaak toe.
 |
