Ananastaartje met pistache |
Ingrediėnten voor 4 personen: |
3 eieren,
gesplitst |
Bereiding: |
0Verwarm de oven
voor op 180°C. Klop de eidooiers met de vanillesuiker schuimig. Klop
de eiwitten in een vetvrije kom met een snufje zout en de
basterdsuiker stijf. Meng de koekkruimels en daarna de ananasstukjes
door het dooiermengsel. Spatel het eiwit er luchtig door. Schep de
massa in de vorm, strijk de bovenkant iets glad en strooi de nootjes
erover. Bak het taartje in het midden van de oven in circa 40
minuten goudbruin en gaar. Verwijder voorzichtig de vorm. Laat de
taart afkoelen en snijd hem in punten. |
Bron: www.boodschappen.nl