|
Voorbereiden:
Snijd de geschilde kiwi's in plakken. Snijd de uitgelekte mozzarella
in blokjes. Roer wat zout en peper door de azijn en klop er de olie
door.
Bereiden:
Leg de dubbelgevouwen plakken kiprollade op een bord. Verdeel er de
kiwi over. Bestrooi met de blokjes mozzarella. Druppel er de
dressing over. Lekker met knapperig warm brood, bijvoorbeeld een
Italiaanse bol.
Variatie:
In plaats van kiprollade kunt u ook gerookte kip nemen. 
|
