The Silver Palate burger: uit Manhattan |
Ingrediënten en Bereiding voor 2 hamburgers: |
Kook ⅛ l crème
fraîche, voeg 1 theelepel fijne mosterd, 2 theelepel tomatenpuree, 1
theelepel worcestershiresaus, ½ theelepel paprikapoeder, zout, peper
en 2 lepels (runder)bouillon toe. Pruttel enkele minuten. Bak 250 g
champignons in plakjes, strooi er 2 gehakte bosuitjes bij en de
saus. |