The Copper Kettle burger (uit Des Indes in Den Haag, jaren '50) |
Ingrediënten en Bereiding voor 2 hamburgers: |
Fruit 1 uit in
ringen in boter. Verwijder kernen, zaad en vocht van enkele ontvelde
tomaten en snijd het vruchtvlees in smalle repen. Schep de reepjes
vlak voor het opdienen door de uien, strooi er fijngehakte
peterselie, peper en zout over. |