Warme wijn met gember

IngrediŽnten voor 4-6 glazen:

Zie hieronder:

Bereiding:

1 Ctroen wassen, 6 kruidnagels erin steken en doorsnijden. In een pan de helften citroen, 2 dl gembersiroop, 1 kaneelstokje, 1 fles halfdroge witte wijn (Graves Superieur) en 1/4 liter koolzuurvrij mineraalwater aan de kook
brengen en minstens 1 uur zacht laten trekken. Met blaadjes citroenmelisse garneren.

Verzameld door: Astrid Veltman (1996).