Warme ciderdrank

IngrediŽnten voor 6 glazen:

1 liter cider
50 g donkere basterdsuiker
een snufje zout
1/4 theelepel gemalen kruidnagel
1/4 theelepel gemalen piment
1/8 theelepel gemalen nootmuskaat
een stukje pijpkaneel van 4 cm
voor de garnering:
6 kaneelstokjes

Bereiding:

Alle ingrediŽnten in een pan mengen en al roerend aan de kook brengen. Het mengsel Ī 15 minuten zachtjes laten trekken, zeven en in glazen schenken. In
elk glas een kaneelstokje steken.

Verzameld door: Astrid Veltman (1996).