Gehaktpaddenstoelen

Ingrediënten voor 4 personen:

2 eetlepels geraspte kaas
halve eetlepel creme fraiche
200 gram kalfsgehakt
12 kastanjechampignons , zonder steeltjes

Bereiding:

Meng in een kom kalfsgehakt met crème fraîche, geraspte kaas en zout en peper naar smaak.
Vul de champignons met het gehakt en druk dit goed aan, zodat champignons en gehakt samen een soort burgertje vormen.