Katjangsaus - pindasaus

IngrediŽnten voor 4 personen:

2 middelgrote uien, 2 tenen knoflook, 1 eetl. sambal oelek, Ĺ theel. paprikapoeder, 2 eetl. azijn, 300 g pindakaas, 1 dl. ketjap, 1 dl. water,1 eetl. basterdsuiker

Bereiding:

Pel de uien en het knoflook en snipper ze. Maak de uien en het knoflook fijn. Doe de ui, het knoflook, de sambal en het paprikapoeder in een pan en doe er 1 dl. water en azijn bij, breng het aan de kook. Roer de ketjap en de pindakaas door de saus, laat haar even koken en breng op smaak met basterdsuiker.