Baka Bana.

Ingrediënten voor 6 personen:

2 rijpe bakbananen
75 g zelfrijzend bakmeel
1 dl sodawater
1 eetl. suiker
1 zakje vanillesuiker
zout
 frituurolie

Bereiding:

Schil de bananen, halveer ze en snijd ze in de lengte in 3 plakken. Maak een dik beslag van de
overige ingrediënten. Haal de plakken banaan door het beslag en bak ze in hete olie.