|
Lekkere Schotse
sabayon
Voorbereiding:
klop de dooiers met de whisky en sinassap en rasp in een kom of au
bain marie met de handmixer dooreen
Bereidingswijze:
zet de pan in een pan met kokend water en klop met de handmixer tot
een schuimige mousse met het dubbele volume
verwarm de massa nog 30 sec
Serveertip:
verdeel de sabayon over de whisky glazen en serveer warm
 |
