Munt yoghurt met witte druiven.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

8 blaadjes munt (+ extra)
150 ml yoghurt
125 ml crème fraîche
50 gram walnoten (gepeld)
500 g druiven zonder pit
150 gram bruine suiker
1/2 theel. kaneel

Bereiding:

Toetje met een Marokaans tintje.
Voorbereiding:
Rooster de noten in een droge koekenpan, laat ze afkoelen en hak ze grof.
Snijd de munt in dunne reepjes. Klop de yoghurt op met de crème fraîche en suiker. Roer de munt door de yoghurt en een gedeelte van de noten.
Was de druiven en haal ze van de tros en snijd ze door de helft.
Bereidingswijze:
Schenk de yoghurt in de 4 schaaltjes en zet ze tot gebruik koud.
Serveertip
Serveer de muntyoghurt met de halve druiven.
Strooi de walnoten over de yoghurt