750 gram zoete
aardappelen
olie
4 eetlepels water
1 eetlepels sojasaus
125 ml suiker
4 eetlepels sesamzaad, licht geroosterd
Bereiding:
Aardappelen
schillen. Snijd ze in onregelmatige bijtklare stukjes. Bak de
stukjes in olie tot ze net gaar zijn en haal ze uit de pan. Roer
water,
sojasaus en suiker tot een sausje en doe het in de pan. Opkoken,
aardappelstukjes toevoegen en 2 minuten zachtjes laten koken.
Serveertip:
Serveer op een
licht-geoliede schaal en strooi er sesamzaad overheen.
