|
Koffie jelly dessert. . |
Ingrediënten voor 4 personen: |
4 gram
poeder agaragar (één zakje Japanse kanten - per zakje verkrijgbaar
via Marktplaats) |
Bereiding: |
*Agar agar is afkomstig van een alg. Agar agar poeder is wit, kleurloos en smaakloos. De bindkracht is 5 keer zo sterk als die van gelatine. Hiervoor gebruik je agar agar. Als plantaardig alternatief voor gelatine. Als bindmiddel voor soep. Als geleermiddel bij het maken van confituren en gelei. Als bindmiddel bij ijs en Japanse nagerechten. Kook de suiker
in het water.
|