|
Deze Arrepa di
funchi, zijn lekkere pannenkoekjes afkomstig van Curacao.
Voorbereiding:
Meng de funchimeel en de bloem en los dit mengsel langzaam op in de
melk, zodat een glad beslag ontstaat.
Bereidingswijze:
Klop de eieren apart en meng ze heel goed met het beslag.
Roer de vanille-essence door het geheel.
Bak pannenkoekjes in hete boter of olie.
Serveertip:
Geef er kaneelsuiker bij in een potje (125 g suiker en 3 theelepels
kaneel mengen).
 |
