Breng in een
steelpan de ahornsiroop en water aan de kook. Haal van het vuur en
voeg de boter toe.
Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout.
Meng in een andere kom suiker en zonnebloemolie. Voeg ei toe en meng
goed.
Voeg de droge ingrediënten met de melk en meng het goed.
Verdeel het beslag in een 20 cm bakblik.
Giet langzaam de saus over het deeg, bestrooi met kokos en bak op
180°C. gedurende ongeveer 35 minuten.
Serveertip:
Serveer het warm. Koud is ook lekker.
Serveer er geklopte slagroom bij.
|