Avocadovla.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

1 citroen - 2 sinaasappels - 2 rijpe avocado's - 6 eetl. poedersuiker

Bereiding:

Afkomstig uit Argentinie
Bereidingswijze:
Pers citroen uit. Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
Vang het sap hierbij op. Halveer de avocado's
Schep het avocadovruchtvlees in de keukenmachine. Voeg het citroensap, het sinaasappelsap en de poedersuiker toe en meng alles tot een gladde vla.
Serveertip:
Schep de vla in 4 hoge coupes en garneer met partjes sinaasappel.
Zet de coupes nog een kwartier in de koelkast.