Tosti met kaas, prei en mosterd

IngrediŽnten voor 4 personen:

1 prei
1/2 rookworst
20 g boter
8 witte of bruine boterhammen
4 plakken kaas
1 eetl. mosterd

Bereiding:

Hulpmiddelen:
Pannetje en een tostiapparaat of een oven met grill.
Voorbereiding:
Snij de gewassen prei in dunne ringen verwarm de rookworst op de gewone manier zoals op het pak staat aangegeven.
Bereidingswijze:
Stoof de prei in de boter zacht en glazig.
besmeer de 4 boterhammen met een dun laagje mosterd.
leg op deze laag wat prei.
Snij de rookworst in de lengte in dunne plakken die zo lang zijn als de boterham en
leg de worst op de prei, leg op de worst een plak kaas die word toegedekt met een boterham druk de lagen goed op elkaar en leg de tosti onder de grill van de oven of in een tosti apparaat laat beide kanten licht ruin worden en snij de tosti schuin doormidden eet smakelijk.