|
Hulpmiddelen:
Pannetje en een tostiapparaat of een oven met grill.
Voorbereiding:
Snij de gewassen prei in dunne ringen verwarm de rookworst op de
gewone manier zoals op het pak staat aangegeven.
Bereidingswijze:
Stoof de prei in de boter zacht en glazig.
besmeer de 4 boterhammen met een dun laagje mosterd.
leg op deze laag wat prei.
Snij de rookworst in de lengte in dunne plakken die zo lang zijn als
de boterham en
leg de worst op de prei, leg op de worst een plak kaas die word
toegedekt met een boterham druk de lagen goed op elkaar en leg de
tosti onder de grill van de oven of in een tosti apparaat laat beide
kanten licht ruin worden en snij de tosti schuin doormidden eet
smakelijk. 
|
