|
Verwarm de oven
voor op 180ºC.
Klop in een kom de eieren los met het suiker, zonnebloemolie, kaneel
en honing.
Voeg als alles goed gemengd is er beetje bij beetje de gezeefde
bloem en het bakpoeder aan toe en kneed het tot een stevig deeg.
Maak van het deeg balletjes zo groot als een grote knikker.
Leg de balletjes op een ingevette bakplaat op enige afstand van
elkaar.
Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in 20
minuten mooi bruin.
Haal ze uit de oven, laat ze afkoelen op een rooster en bestrooi ze
met poedersuiker 
|
