250 g pure
chocolade
50 g boter
50 g poedersuiker
50 g mascarponeroom
175 g geraspte pure chocolade
40 g cacaopoeder
Bereiding:
Rasp de
chocolade fijn.
Klop in een kom de boter met de poedersuiker schuimig, klop de
mascarponeroom
erbij en roer er 175 g geraspte chocolade en het cacaopoeder bij.
Vorm de stevige massa tot ovaaltjes en wentel die door de rest van
het schaafsel.
