Snijd voor de
kappertjesmayonaise 1 eetlepel kappertjes fijn.
Roer de mayonaise, de yoghurt, de chilisaus en de fijngesneden
kappertjes
door elkaar en breng het sausje op smaak met citroensap en zout.
Snijd de kip in reepjes.
Verdeel de veldsla en de kip over 2 bordjes, schenk de
kappertjesmayonaise
over de kip en garneer met hele kappertjes en een snufje
paprikapoeder.
Geef er een mini-broodje bij.