Recept 66, Nederland: Spinazietaart met ei. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
1 pak filobladerdeeg (diepvries, 225 g) - 6 eieren - 1 pak spinazie (deelblokjes, 450 g) - 2 tomaten - 4 eetlepels vloeibare margarine - 1 pakje roomkaas met kruiden (125 g) |
Bereiding: |
Filodeeg op
kamertemperatuur laten ontdooien. Helft eieren in ca. 7 min. hard
koken, pellen en in plakjes snijden. Spinazie in magnetron laten
ontdooien en in zeef vocht eruit drukken. Oven voorverwarmen op 200
°C. Tomaten in kleine blokjes snijden. Filodeeg uit verpakking nemen
en uitvouwen. Met kwastje 3 vellen bestrijken met margarine, op
elkaar in vorm leggen. Dit 2 keer herhalen, telkens iets
verspringen. |
|