Recept 184, Bietenpizza met paprika en spinazie.

Ingrediënten voor 4 personen:

Bereiding:

4 stuks Knorr Bieten Groente Wraps
1 rode ui
150 g verse spinazie
1 rode paprika
60 g zuivelspread light
100 g cherrytomaten
125 g geraspte mozzarella
2 eetl. gedroogde oregano
versgemalen peper

Verwarm een oven voor op 210 graden C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de rode ui en snij deze in dunne ringen. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in dunne reepjes. Halveer de cherry tomaatjes.
Smeer de wraps in met de zuivelspread. Verdeel de spinazie over de wraps.
Verdeel de ui, paprika en cherry tomaatjes over de spinazie. Verdeel de mozzarella als laatste over de wraps.
Bak de pizza tot de bodem krokant is in ca. 8-10 minuten. Snijd de pizza in puntjes en serveer direct.

Bron: www.knorr.com/nl