Zet de Römertopf
15-20 minuten in koud water.
Snijd intussen het vlees in blokjes.
Neem de Römertopf uit het water en leg het vlees, de patat en de
hutspotgroenten in Römertopfschaal.
Pel de knoflook, pers die erboven uit en strooi er het
bouillonpoeder en de tandoorikruiden over.
Schep alles goed door elkaar en leg het deksel op de schaal.
Schuif de Römertopf in een koude oven, stel de oven in op 225ºC. en
laat het gerecht in ± 1½ uur gaar worden. |