Recept 201, Klassieke boeuf bourguignon. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
8 sjalotten |
Bereiding: |
Pel en snipper
de sjalotten. Pel de knoflook. Snijd de pancetta in stukjes. Los de
Knorr Vlees Bouillontablet op in 250 ml kokend water. Snijd het
vlees in dubbelstenen en bestuif met de bloem. Verhit 1 eetlepel
olie in een koekenpan en bak het vlees in gedeelten al omscheppend
bruin. Doe het vlees over in een braadpan. |
|