Recept 139, Gebakken kabeljauw met mosterdsaus. |
Ingrediėnten voor 4 personen: |
1 kg ongeschilde
krieltjes, schoongeboend |
Bereiding: |
Kook de
schoongeboende krieltjes 15 minuten in water en giet ze af. Verwarm
de oven voor tot 200°C. Snijd de gewassen citroen in plakjes. Vorm
van de kabeljauw rolletjes, zet ze vast met cocktailprikkers en
steek in elk rolletje een plakje citroen. Pel en halveer de
sjalotten. |
|