Kipfilet met Indiase saus

Ingrediënten voor 4 personen:

4 halve kipfilets
2 eetl. olie
1 pot Indiase tandoorisaus
2 geschilde Hollandse Elstar appelen in blokjes
½ prei in ringen

Bereiding:

Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Snijd de kip met het mes in dunne reepjes
Reinig mes, plank en handen direct met heet water
Verwarm de olie in de wok
Roerbak hierin de kip rondom goudbruin
Voeg de saus, de appelen en de de prei toe en roerbak ca. 10 minuten
Lekker met gekookte rijst, groene salade en brood uit India