|
Kook eerst de miehoen in een
pan water gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de
verpakking. Laat de miehoen uitlekken in een vergiet. Verhit de olie
in een pan en
bak hierin de reepjes varkensvlees, kippenvlees en lever en de
garnalen onder
voortdurend omscheppen 3 minuten. Voeg de sojasaus, het water en wat
zout en
peper toe. Breng het geheel aan de kook. Draai de hittebron laag en
laat het
vleesmengsel zonder deksel op de pan 10 minuten zachtjes sudderen
tot het vlees
gaar is. Voeg de ringen prei en de plakjes champignon toe en laat
alles nog 2
minuten doorsudderen. Schep de uitgelekte miehoen door het
vleesmengsel en laat
het gerecht door en door warm worden.
|
